Sila Carneiro da Silva
Domicio do Nascimento Júnior
Denise Baptaglin Montagner
1. Introdução
A agricultura nacional tem apresentado um
padrão de crescimento notável nos últimos anos,
resultado de um cenário econômico e de mercado
favoráveis e que tem permitido ao país alcançar
patamares de produção e exportação nunca antes
atingidos, conquistando novos mercados e aumentando
sua competitividade. Nesse contexto, a pecuária tem
exercido papel de destaque, razão pela qual interesse
renovado e crescente tem sido observado acerca do
desenvolvimento de tecnologias e uso de pastagens
para a produção de produtos de origem animal, uma vez
que nessas condições os preços são competitivos e a
qualidade do produto elevada.
Produzir bovinos em pastagens de forma
eficiente e competitiva requer conhecimento do
processo produtivo, de conceitos de sistemas de
produção, administração e gestão empresarial,
fortemente sustentados pela compreensão e
entendimento de respostas morfofisiológicas de
plantas e animais a estratégias de pastejo. Este
cenário da pecuária criou um novo perfil de demanda
em termos de informação e conhecimento para que
sistemas tecnicamente eficientes, ecologicamente
corretos e economicamente viáveis pudessem ser
idealizados e planejados, o que tem forçado a
pesquisa a modernizar-se e preparar-se para atender
de maneira satisfatória à nova realidade do país.
Seguramente essa alteração de rumo e de paradigma da
produção pecuária nacional é ainda pequena e pouco
representativa na atual estrutura produtiva, mas
certamente é irreversível e deverá ser implementada
em pouco tempo de forma a profissionalizar o
pecuarista e a agricultura brasileira.
O presente texto tem por objetivo apresentar e
discutir aspectos relacionados com a produção animal
em pastagens no Brasil, colocando em perspectiva o
conhecimento e as informações existentes e procurando
identificar desafios a serem vencidos para o
crescimento e desenvolvimento tecnológico da pecuária
nacional. Assume-se que o manejo do pastejo, ou seja,
a colheita pelo animal da forragem produzida é etapa
fundamental e condição predisponente para que
discussões acerca do uso de corretivos e
fertilizantes, irrigação, conservação de forragem e
suplementação sejam implementadas com sucesso.
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1 Palestra apresentada no SIMBOI- I Simpósio sobre desafios e novas tecnologias na bovinocultura de
corte. UPIS, Brasília-DF, 2-3 abril de 2005.
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